dijeron

EL PERIODICO 27/06/2010

Al capdavant de l’efímera casa de menjar el xef Jorge Runnacles Fernández, que ha construït una carta apàtrida i teatral, amb el llamàntol al forn amb mantega, el tros d’estruç amb gratinat de naps o els nyoquis de sèmola. AL REBOST »

Leer Más

“Y los postres.... oh, los postres! se pueden degustar postres aventureros como pastel de puro chocolate con Helado de wasabi-el chocolate, o la sorprendente sutil copa de coulis de mango, mousse de chocolate blanco y dulce de olivas negras”

TIME OUT 14/07/2010